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スペシャルティコーヒー
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京都が誇るコーヒー豆の名店Unirより
今回の入荷は「ブラジル モンテアレグレ」。
アーモンドのような香ばしさとミルクチョコのような風味の
おいしいコーヒーです。
香り高いコーヒーで、暑い日もすがすがしいスタートを!
コーヒー好きな方へのお土産にもぜひ。

250グラム 1200円 (粉 豆)
100グラム 600円 (粉売り切れ 豆)
 
| からだにやさしい食べ物 | 16:14 | - | - |
カレールゥ
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突然ですが、カレールゥ入荷しました。
スタッフ皆お気に入り♪
化学調味料無添加でへんな胸焼けがしません。
スパイスと野菜、果物を職人さんが釜でじっくり焙煎。
フレークタイプなので使いやすいです。

421円 6〜8皿分
| からだにやさしい食べ物 | 16:25 | - | - |
バナナのサマーケーキ


しっとりした生地に、香ばしいココナッツをちりばめて。
国産小麦粉、よつ葉バター、アルミフリーBPなど身体に優しい 素材で焼き上げています。

冷やしてお召し上がりください。
アイスクリームを添えるのもgood!
1188円

by Cuisson712
| からだにやさしい食べ物 | 14:08 | - | - |
ただいまのUnirコーヒー

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「バランスのとれた味わいです。
アーモンドのような香ばしさやミルクチョコのような風味を感じます。
優しい甘さとなめらかな口当たりです」unir HPより。

なんだかけだるい梅雨の朝も、おいしいコーヒーでさわやかに♪

250グラム 1200円
100グラム 600円
粉・豆

祝! Unirバリスタ知子さん FHAアジアバリスタチャレンジ準優勝!!!
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| からだにやさしい食べ物 | 16:03 | - | - |
京たけのこ水煮
長岡京産のたけのこです。先の甘く柔らかなところだけを集めた贅沢な瓶づめ。
シンプルな料理に。
お土産にもおすすめです。
1110円。
 
| からだにやさしい食べ物 | 11:47 | - | - |
花かつお
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筍ご飯に。
京都の料亭の味になるかも?
薩摩産の本枯れ節。
ちょっとお値段ははりますが、極上のかつお節は香りと上品なこくが違いますよ。

京都 うね乃製 1134円(88g)

筍のゆで方、blogで紹介しています。
| からだにやさしい食べ物 | 14:45 | - | - |
べにふうきの緑茶
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花粉の季節に効果があるといわれている、
国産紅茶用の茶葉「べにふうき」の緑茶です。
すっきりしておいしいお茶です。
愛媛産。有機JAS認証

1500ccの水に5gの割合で5分位煮出します。
ホット、アイスどちらでも。

100g 2000円
おためし用5g 200円
by 茶工房二の楽
| からだにやさしい食べ物 | 14:34 | - | - |
オーガニックチョコレート
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左から
マンゴー&ヨーグルト(ホワイトチョコ)
ダークチョコ ラズベリー
クリスピーキャラメル
ミルクチョコ

各298円
 
| からだにやさしい食べ物 | 17:11 | - | - |
塩麹

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ちょっとお久しぶりなかんじの「塩麹」。
やっぱり便利な調味料です!

国産有機玄米と、おいしい天然塩「海の精」から出来ています。
塩のかわりにお肉を焼く時に使うほか、
昆布だしでキャベツ、ベーコン、鶏、根菜などをことこと煮る和風ポトフに加えると
かなりおいしい(&簡単)ことを再発見。

588円



| からだにやさしい食べ物 | 17:05 | - | - |
はる農園の玄米
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南丹市胡麻のはる農園さんより。
雑穀の感覚で白米に混ぜてたくと、味わい深いおいしいごはんになります。
3合の白米に、大さじ1位(割合はお好みで)を混ぜて普通に研いで、普通に炊きます。
浸水時間もいつも通りで大丈夫です。
炊きたてを塩むすびにすると最高ですよ。

315円
| からだにやさしい食べ物 | 15:53 | - | - |
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